Ahlamontada 
عصير البرتقال للمحافظة على الصحة
اذا اردتي المحافظة على صحة قلبك وجلدك واسنانك والتمتع بالحيوية والنشاط والرشاقة فعليك بالمواظبة يومياً على تناول البرتقال سواء اكان على شكل ثمرة او كوبا من العصير الطازج وليس المعلب .
فالبرتقال غني بفيتامين "ج" الاساسي والضروري لصحة الانسان كما يحتوي على 23 عنصراً مغذياً والبرتقال يحمي من الاصابة بمرض السرطان ويرفع كفاءة جهاز المناعة ويساعد على الصفاء الذهني ويساعد على تكوين مادة الكولاجين المفيدة في تجديد الخلايا للعضلات والعظام والغضاريف
وفيتامين سي ايضا له دور في نمو الاسنان وعظام الاطفال ومفيد للوقاية من امراض اللثة
واخيراً كشفت الابحاث عن الفائدة الجديدة للبرتقال بالنسبة للمدخنين ، حيث يفقد حوالي 25 مليجم من فيتامين سي من تدخين كل سيجارة ويمكن تعويض ذلك الفاقد عن طريق تناول البرتقال .
لحم النعام افضل لمرضى القلب والضغط
اثبتت ابحاث العلماء بالمركز القومي للبحوث ان لحم النعام لا يتعدى محتواه من الدهن 1% ، كما يمتاز هذا اللحم بانخفاض محتواه من الكوليستيرول والسعرات الحرارية وعنصر الصوديوم مقارنة بجميع انواع اللحوم الحمراء والبيضاء ولذلك يعد هذا اللحم مناسباً لمرضى القلب والضغط المرتفع
ويمتاز لحم النعام بغناه بعنصر الحديد وارتفاع محتواه من البروتين والاحماض الامينية الضرورية.
الخل يقضي على تصلب الشرايين
الخل علاج مفيد لامراض عديدة وله فوائد عظيمة خاصة خل التفاح ، فهو يقلل من دهون الدم اذا اخذ بواقع ملعقة على السلاطة الخضراء مع الاكل فانه يذيب الدهون وذلك لان الخل هو حمض الخليك والمركب الوسطى في جسم الانسان والذي له علاقة بالبروتين والدهون والكربوهيدرات، ومعنى هذا ان تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام اي في السلطة الخضراء او ملعقة صغيرة على كوب الماء فانه يحافظ على مستوى دهون الجسم .
كما انه يقلل من فرصة تصلب الشرايين او تنعدم تماماً لانه يحول الدهون الزائدة الى مركب وسطي الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
وخل التفاح افضل انواع الخل لانه بجانب حمض الاسيتك المكون الاساسي له فانه يحتوي على عديد من الاحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي الى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .
كما ان الخل مطهر للامعاء من الجراثيم ومطهر لالتهابات الكلى والمثانة ويقضي على الصديد الموجود بالبول .
لحم الجمل يحمي من امراض القلب
كشفت دراسة مقارنة بين لحم الجمل ولحوم الابقار والخراف والماعز والدواجن ان لحم الجمل يتفوق على سائر اللحوم في صلاحيته لراغبي الرجيم او التخسيس الغذائي والحماية من الاصابة بامراض القلب المختلفة نظراً لضآلة نسبة الدهون فيه .
الصودا ليس وراء السمنة وتعب العظام فقط وانما ايضا .......
اجريت دراسة على مادة الصودا اثبتت ان الاطفال الذين يشربون كثيراً من الصودا في صورة مياه غازية يكونون في المستقبل وبطريقة مؤكدة اكثر عرضة للاصابة بالسمنة وتعب المفاصل وضعف العظام وتلف الاسنان كما انهم يكونون اكثر ادماناً للكافيين.
فالصودا العالية في السعرات الحرارية والسكر والفقيرة في قيمتها الغذائية قادرة ان تجعل الاطفال الذين يتناولون المياه الغازية بانتظام اكثر بدانة من الاطفال الذين لا يتناولونها حيث ان الذين يشربون المياه الغازية يستهلكون يومياً 200 سعر حراري اكثر من الذين لا يشربونها.
وفي تجربة اجريت على الفئران ثبت ان الفوسفور وهو عنصر من مكونات الصودا يؤثر سلبياً على الكالسيوم في العظام ويساعد على اختفائه تماماً .
وهناك دراسة تمت على الادميين اكدت ان الفتيات اللاتي يتناولن كمية كبيرة من الصودا هن اكثر عرضة لاحتمال كسر العظام.
كما اثبتت الدراسات ان السكر وحده ليس مسئولا عن تلف الاسنان كما يعرف الجميع ولكن هناك اسباباً اخرى من ضمنها ان الصودا تؤثر تاثيراً سلبياً على تلف الاسنان نتيجة للحمض الموجود فيها والذي يساعد على تآكل القشرة الخارجية للاسنان وهو يبدأ عمله التخريبي بعد تناول الصودا بعشرين دقيقة فقط.
وفي الحقيقة فان الذين يتناولون الكولا الدايت يستهلكون حوالي 18 ملجم من الكافيين اكثر ممن يستهلكون الكولا العادية.
وان الذين يتناولون جرعات منتظمة من الصودا يومياً يعيشون في ادمان تام لها عند الكبر لاحتوائها على الكافيين الذي تعود عليه اجسامهم وعند افتقادهم للصودا يزداد قلقهم واضطرابهم المزاجي والنفسي.
السمك لانقاص الوزن
اوصى الخبراء بمستشفى "مايو كلينك" بامريكا بالاكثار من تناول السمك للاشخاص الذين يبحثون عن الرشاقة ، فهو يقلل الشهية ويساعد على خفض الوزن.
فقد وجد ان السمك يعمل على خفض هرمون ليبتين الذي تفرزه الخلايا الدهنية بالجسم وهو المسئول عن احساس الفرد بالشعور بالامتلاء والشبع .
واكد الباحثون ان السمك يقلل من هذا الهرمون الذي تؤدي زيادته في الدم الى البدانة وخطر الاصابة بمرض القلب .
علاج الامساك
ان الامساك المزمن يا عزيزتي له اسباب عديدة وهي :
1- العادات الغذائية وطريقة معيشة الفرد والحياة السريعة وعدم اخذ قسط وافر من الراحة.
2- تناول الوجبات في مواعيد غير منتظمة
3- عدم حصول الجسم على احتياجاته الغذائية نتيجة رجيم قاسي او حذف للوجبات.
4- بعض حالات القولون العصبي.
5- عدم ممارسة الحركة.
6- ظروف نفسية مثل تغير مكان النوم او السرير او غيرها .
العلاج الغذائي لها هو:
1- الاكثار من الفواكه (التفاح - الموز - البرتقال - الجريب فروت) والعصائر الطازجة(الليمون) وليس المعلبة والخضروات الطازجة (الجزر-البنجر- الكرنب) (السلطة).
2- تناول الخبز المضاف اليه الردة والبعد عن الخبز الابيض.
3- شرب عصير الخوخ اوالبرقوق على الريق يعالج الامساك وكذلك التمر هندي.
4- تناول الملوخية والفجل والمانجو يعالج الامساك
5- شرب الماء بكثرة على الاقل 8 اكواب يومياً
6- تجنب الاطعمة الدهنية والمسبكة والمقلية
7- تجنب المشروبات الغازية و القهوة و الفطائر المصنعة من الدقيق الابيض و الاقلال من منتجات الالبان
8- لغسل الجسم من السموم وازالة الامساك يتم شرب كوب كبير ماء معدني نقي كل 10 دقائق لمدة 1/2 ساعة
9- تناول التين والقراصيا يزيل الامساك
10- ممارسة التمارين الرياضية لمدة 1/2 ساعة يومياً لا يعرض الانسان للامساك
11- سلامكى + كراوية لمدة 3 ايام على الريق لتنظيف القولون من أي ديدات او بكتريا او غازات وامساك
12- مغلي بذور الشبت والشبت والجنزبيل للغازات
السمنة وعلاقتها بتدهن الكبد
اكدت احدث الابحاث العلمية ان من اهم اسباب مرض تدهن الكبد الاصابة بمرض السمنة والسكر وزيادة الدهون والكوليستيرول بالدم ، والافراط في بعض الادوية.
اثبت البحث علاقة تدهن الكبد بمرض السمنة ، حيث ان السمنة وما يتبعها من مضاعفات سبب اساسي للاصابة بزيادة الدهون على الكبد وان الريجيمات الخاطئة والتي تقل عن 800 سعر حراري والرجيمات الكميائية التي هي ايضا تسبب اضرارا بالكبد
كما اثبتت الدراسات الحديثة أن مرض الدهون في الكبد قد يتحول في بعض الحالات إلى تليف الكبد
القولون العصبي
اثبت العلماء ان الزنجبيل علاج فعال لراحة القولون العصبي حيث يحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تعالج الكثير من الامراض
فيمكنك اضافة 50جم من الزنجبيل المطحون على نصف كوب ماء مغلي ويترك ليبرد ثم تضاف ملعقة صغيرة من الخل ويشرب عند الشعور بالآم ..... ويشرب مرة واحدة باليوم فهو مريح للمعدة والقولون
اذا اردتي المحافظة على صحة قلبك وجلدك واسنانك والتمتع بالحيوية والنشاط والرشاقة فعليك بالمواظبة يومياً على تناول البرتقال سواء اكان على شكل ثمرة او كوبا من العصير الطازج وليس المعلب .
فالبرتقال غني بفيتامين "ج" الاساسي والضروري لصحة الانسان كما يحتوي على 23 عنصراً مغذياً والبرتقال يحمي من الاصابة بمرض السرطان ويرفع كفاءة جهاز المناعة ويساعد على الصفاء الذهني ويساعد على تكوين مادة الكولاجين المفيدة في تجديد الخلايا للعضلات والعظام والغضاريف
وفيتامين سي ايضا له دور في نمو الاسنان وعظام الاطفال ومفيد للوقاية من امراض اللثة
واخيراً كشفت الابحاث عن الفائدة الجديدة للبرتقال بالنسبة للمدخنين ، حيث يفقد حوالي 25 مليجم من فيتامين سي من تدخين كل سيجارة ويمكن تعويض ذلك الفاقد عن طريق تناول البرتقال .
لحم النعام افضل لمرضى القلب والضغط
اثبتت ابحاث العلماء بالمركز القومي للبحوث ان لحم النعام لا يتعدى محتواه من الدهن 1% ، كما يمتاز هذا اللحم بانخفاض محتواه من الكوليستيرول والسعرات الحرارية وعنصر الصوديوم مقارنة بجميع انواع اللحوم الحمراء والبيضاء ولذلك يعد هذا اللحم مناسباً لمرضى القلب والضغط المرتفع
ويمتاز لحم النعام بغناه بعنصر الحديد وارتفاع محتواه من البروتين والاحماض الامينية الضرورية.
الخل يقضي على تصلب الشرايين
الخل علاج مفيد لامراض عديدة وله فوائد عظيمة خاصة خل التفاح ، فهو يقلل من دهون الدم اذا اخذ بواقع ملعقة على السلاطة الخضراء مع الاكل فانه يذيب الدهون وذلك لان الخل هو حمض الخليك والمركب الوسطى في جسم الانسان والذي له علاقة بالبروتين والدهون والكربوهيدرات، ومعنى هذا ان تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام اي في السلطة الخضراء او ملعقة صغيرة على كوب الماء فانه يحافظ على مستوى دهون الجسم .
كما انه يقلل من فرصة تصلب الشرايين او تنعدم تماماً لانه يحول الدهون الزائدة الى مركب وسطي الذي يدخل في التمثيل الغذائي .
وخل التفاح افضل انواع الخل لانه بجانب حمض الاسيتك المكون الاساسي له فانه يحتوي على عديد من الاحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي الى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .
كما ان الخل مطهر للامعاء من الجراثيم ومطهر لالتهابات الكلى والمثانة ويقضي على الصديد الموجود بالبول .
لحم الجمل يحمي من امراض القلب
كشفت دراسة مقارنة بين لحم الجمل ولحوم الابقار والخراف والماعز والدواجن ان لحم الجمل يتفوق على سائر اللحوم في صلاحيته لراغبي الرجيم او التخسيس الغذائي والحماية من الاصابة بامراض القلب المختلفة نظراً لضآلة نسبة الدهون فيه .
الصودا ليس وراء السمنة وتعب العظام فقط وانما ايضا .......
اجريت دراسة على مادة الصودا اثبتت ان الاطفال الذين يشربون كثيراً من الصودا في صورة مياه غازية يكونون في المستقبل وبطريقة مؤكدة اكثر عرضة للاصابة بالسمنة وتعب المفاصل وضعف العظام وتلف الاسنان كما انهم يكونون اكثر ادماناً للكافيين.
فالصودا العالية في السعرات الحرارية والسكر والفقيرة في قيمتها الغذائية قادرة ان تجعل الاطفال الذين يتناولون المياه الغازية بانتظام اكثر بدانة من الاطفال الذين لا يتناولونها حيث ان الذين يشربون المياه الغازية يستهلكون يومياً 200 سعر حراري اكثر من الذين لا يشربونها.
وفي تجربة اجريت على الفئران ثبت ان الفوسفور وهو عنصر من مكونات الصودا يؤثر سلبياً على الكالسيوم في العظام ويساعد على اختفائه تماماً .
وهناك دراسة تمت على الادميين اكدت ان الفتيات اللاتي يتناولن كمية كبيرة من الصودا هن اكثر عرضة لاحتمال كسر العظام.
كما اثبتت الدراسات ان السكر وحده ليس مسئولا عن تلف الاسنان كما يعرف الجميع ولكن هناك اسباباً اخرى من ضمنها ان الصودا تؤثر تاثيراً سلبياً على تلف الاسنان نتيجة للحمض الموجود فيها والذي يساعد على تآكل القشرة الخارجية للاسنان وهو يبدأ عمله التخريبي بعد تناول الصودا بعشرين دقيقة فقط.
وفي الحقيقة فان الذين يتناولون الكولا الدايت يستهلكون حوالي 18 ملجم من الكافيين اكثر ممن يستهلكون الكولا العادية.
وان الذين يتناولون جرعات منتظمة من الصودا يومياً يعيشون في ادمان تام لها عند الكبر لاحتوائها على الكافيين الذي تعود عليه اجسامهم وعند افتقادهم للصودا يزداد قلقهم واضطرابهم المزاجي والنفسي.
السمك لانقاص الوزن
اوصى الخبراء بمستشفى "مايو كلينك" بامريكا بالاكثار من تناول السمك للاشخاص الذين يبحثون عن الرشاقة ، فهو يقلل الشهية ويساعد على خفض الوزن.
فقد وجد ان السمك يعمل على خفض هرمون ليبتين الذي تفرزه الخلايا الدهنية بالجسم وهو المسئول عن احساس الفرد بالشعور بالامتلاء والشبع .
واكد الباحثون ان السمك يقلل من هذا الهرمون الذي تؤدي زيادته في الدم الى البدانة وخطر الاصابة بمرض القلب .
علاج الامساك
ان الامساك المزمن يا عزيزتي له اسباب عديدة وهي :
1- العادات الغذائية وطريقة معيشة الفرد والحياة السريعة وعدم اخذ قسط وافر من الراحة.
2- تناول الوجبات في مواعيد غير منتظمة
3- عدم حصول الجسم على احتياجاته الغذائية نتيجة رجيم قاسي او حذف للوجبات.
4- بعض حالات القولون العصبي.
5- عدم ممارسة الحركة.
6- ظروف نفسية مثل تغير مكان النوم او السرير او غيرها .
العلاج الغذائي لها هو:
1- الاكثار من الفواكه (التفاح - الموز - البرتقال - الجريب فروت) والعصائر الطازجة(الليمون) وليس المعلبة والخضروات الطازجة (الجزر-البنجر- الكرنب) (السلطة).
2- تناول الخبز المضاف اليه الردة والبعد عن الخبز الابيض.
3- شرب عصير الخوخ اوالبرقوق على الريق يعالج الامساك وكذلك التمر هندي.
4- تناول الملوخية والفجل والمانجو يعالج الامساك
5- شرب الماء بكثرة على الاقل 8 اكواب يومياً
6- تجنب الاطعمة الدهنية والمسبكة والمقلية
7- تجنب المشروبات الغازية و القهوة و الفطائر المصنعة من الدقيق الابيض و الاقلال من منتجات الالبان
8- لغسل الجسم من السموم وازالة الامساك يتم شرب كوب كبير ماء معدني نقي كل 10 دقائق لمدة 1/2 ساعة
9- تناول التين والقراصيا يزيل الامساك
10- ممارسة التمارين الرياضية لمدة 1/2 ساعة يومياً لا يعرض الانسان للامساك
11- سلامكى + كراوية لمدة 3 ايام على الريق لتنظيف القولون من أي ديدات او بكتريا او غازات وامساك
12- مغلي بذور الشبت والشبت والجنزبيل للغازات
السمنة وعلاقتها بتدهن الكبد
اكدت احدث الابحاث العلمية ان من اهم اسباب مرض تدهن الكبد الاصابة بمرض السمنة والسكر وزيادة الدهون والكوليستيرول بالدم ، والافراط في بعض الادوية.
اثبت البحث علاقة تدهن الكبد بمرض السمنة ، حيث ان السمنة وما يتبعها من مضاعفات سبب اساسي للاصابة بزيادة الدهون على الكبد وان الريجيمات الخاطئة والتي تقل عن 800 سعر حراري والرجيمات الكميائية التي هي ايضا تسبب اضرارا بالكبد
كما اثبتت الدراسات الحديثة أن مرض الدهون في الكبد قد يتحول في بعض الحالات إلى تليف الكبد
القولون العصبي
اثبت العلماء ان الزنجبيل علاج فعال لراحة القولون العصبي حيث يحتوي الزنجبيل على مواد فعالة تعالج الكثير من الامراض
فيمكنك اضافة 50جم من الزنجبيل المطحون على نصف كوب ماء مغلي ويترك ليبرد ثم تضاف ملعقة صغيرة من الخل ويشرب عند الشعور بالآم ..... ويشرب مرة واحدة باليوم فهو مريح للمعدة والقولون
» الشاعر احمد دويدار في اغنية(في اول الطريق)
» ஓ غارقة .. امد يداي .. فهل من منقذ يجتذبني الى سطح السفينة ؟ ღ♥ஓ ,
» الكل يدخل ويقول رأيه أو اقتراحه
» رابطة العندليب بالاتحاد مع منتديات احمد دويدار تنفرد حصريا
» عبد الحليم وجزء فديو مع صور للعندليب من قارئة الفنجان
» اغنية حب ايه بصوتي احمد دويدار+صدي
» حفلة رسالة من تحت الماء(من باريس)مصتنعة من اخراج احمد دويدار
» مجموعة من الصور المضحكة2